La carte
Nouveau : Hamburger du Charbon, (steak haché pur boeuf fait maison, oignons sautés, batavia, San Marzano) avec pommes frites.
Dès fr.22.-
Filets de perches frits à la romaine, avec pommes frites, salade mêlée et sauce tartare.
fr.33.-
Filet de loup de mer Meunière, au beurre citronné et amandes torréfiées, servi avec riz et salade mêlée.
fr.39,50
Gambas géantes coupées et grillées à l'italienne servi avec riz et salade mêlée
fr.45,50
NOUVEAU: Planchette *Apéritve* avec charcuteries, fromages, pâté, ...
Dès fr.14.-
Consommé nature
fr.7.50
Consommé au Porto
fr.9.-
Salade verte
fr.7.-
salade mêlée
fr.8.50
Mozzarella di bufala sur tomates au basilic
fr.15,50
Carpaccio de boeuf *Nobile*, coupé au couteau
fr.23,50
Saumon fumé de Norvège, servi avec toasts et beurre
fr.22,50
Crudité du jardin avec crevettes roses
fr.15,50
Médaillons de veau *Moro*,aux agrumes de Sicile, avec tagliatelle et salade mêlée
fr.45.-
Médaillons de filet de boeuf (160gr.), avec pommes frites et légumes
fr.38,50
Tournedos de filet de boeuf (200gr.), avec pommes frites et légumes
fr.45.-
Sauce d'accompagnement au choix dès
fr.5.-
Tartare de saumon cru (200gr.), avec toasts ou frites
fr.33.-
Tartare de boeuf (200gr.), avec toasts ou frites
fr.33.-
Tagliatelle Emiliana (s.tomate,crème,parme,padano)
fr.24.-
Spaghetti Napoli (s.tomate,persil,padano)
fr.20.-
Spaghetti al Pesto (pesto,crème,padano)
fr.22.-
Penne Carbonara (lard,crème,oeuf,padano)
fr.23,50
Tagliatelle Mare e Monti (s.tomate,aïl,crevettes,champignons,crème)
fr.25,50
Penne Arrabbiata (s.tomate,piments,olives noires,padano)
fr.22.-
Penne Molinara (s.tomate,jambon cuit,crème,padano)
fr.23,50
Tortellini Basilico (s.tomate,basilic,padano)
fr.23.-
Tortellini Romagnola (ail,basilic,crème,padano)
fr.23.-
Tortellini Ortolona (crème,petits-pois,dés de tomate,padano)
fr.23.-
Pappardelle Ducale (jambon,champignons,crème,safran,padano
fr.27.-
Gnocchi al Gorgonzola (Gorgonzola,crème,poireau,padano)
fr.23.-
Raviolis d'aubergines et ricotta gratinés "Charbon"
fr.27,50
Margharita (sauce tomate,origan,mozzarella)
fr.15,50
Napoli (margharita+olives,câpres,anchois)
fr.19.-
Veniziana (margharita+jambon cuit)
fr.19,50
Romana (margharita+jamboncuit,champignons)
fr.21.-
Sicilienne (margharita+jambon cuit,poivrons,oeuf dur)
fr.21.-
Quatre saisons (sicilienne+jambon)
fr.22,50
Casalinga (margharita+oignons,poivrons)
fr,18,50
Arrabbiata (margharita+pancetta,jambon cuit,piments)
fr.21.-
Piedina (margharita+jambon de Parme)
fr.24,50
Capricciosa (piedina+crevettes,asperges,câpres)
fr.26.-
Calzone (romana fermée+oeuf cuit)
fr.22,50
Marinière (margharita +fruits de mer)
fr.25.-
Mimosa (margharita+oignons,thon,oeuf mimosa)
fr.22,50
Caprese (margharita+artichauts,olives,salami)
fr.21,50
Tunisienne (margharita+merguez,poivrons)
fr.21,50
Luigi (margharita+pancetta,courgettes,oeuf au plat)
fr.22.-
Tropicale (margharita+ananas,cerises)
fr.19,50
Fiorentine (margharita+épinards,oeuf au plat)
fr.21,50
Végétarienne (matgharita+aubergines,courgettes,tomate fraîche)
fr.20,50
Quatre Fromages
fr.23.-
Margherita (s.tomate, origan, mozzarella)
14.-
Napoli (Olives noires, câpres, anchois)
18.-
Casalinga (Oignons, poivrons)
17,50
Veneziana (Jambon cuit)
19.-
Romana (Jambon cuit, champignons)
19,50
Sicilienne (Jambon cuit, poivrons, oeuf dur)
19.-
Quatre saisons (Jambon cuit, champignons, poivrons, oeuf dur)
20.-
Arrabiatta (Jambon cuit, pancetta, piment)
19,50
Calzone (Jambon cuit, champignons, oeuf cru)
20.-
Piedina (Jambon de Parme)
22,50
Capricciosa (Câpres, asperges, crevettes, j.Parme)
23.-
Mariniera (Fruits de mer)
23.-
Mimosa (Thon, oignons, oeuf mimosa)
20.-
Caprese (Salami, artichauts, olives noires)
20.-
Tunisienne (Merguez, poivrons)
19.-
Luigi (Pancetta, courgette, oeuf au plat)
19,50
Tropicale (Ananas, cerises)
17,50
Fiorentine (Epinards, oeuf au plat)
19.-
Végétarienne (Aubergines, courgettes, tomates)
18,50
Quatre fromages
20.-
Tagliatelle Emiliane (s.tomate,parme,crème,padano)
20.-
Spaghetti Napoli (s.tomate,persil,padano)
17,50
Spaghetti al Pesto (pesto,padano)
18,50
Spaghetti Carbonara (lard,crème,oeuf,padano)
19.-
Tagliatelle Mare e Monti (s.tomate,ail,huile d'olives,crevettes,champignons, crème)
21.-
Penne Arrabiata (s.tomate,piment, oliv.noires, padano)
18.-
Penne Molinara (s.tomate,jambon cuit,crème,padano)
19.-
Tortellini Basilico (s.tomate,basilic,padano)
18,50
Tortellini Romagnola (ail, basilic,crème,padano)
18,50
Tortellini Ortolona (petit-pois,crème,padano)
18,50
Salade verte
6,50
Salade mêlée
9.-
Salade mêlée avec crevettes roses
16.-
Tomate & mozzarela di buffala, au basilic
18,50
Portion de frites (grande)
6.-
Médaillons de filet de boeuf grillé, 160 gr.
26.-
Hamburger Maison 160gr.pur boeuf
15,50
Cheeseburger Maison 160gr. pur boeuf
17,50
Médaillons de veau au marsala
31.-
Tartare de boeuf, 200 gr. avec toast ou frites
31.-
Garnitures:
Riz
5.-
Tagliatelle
5.-
Jardinière de légumes
7.-
Pommes de frites (petite)
4,50
Sauces:
Café de Paris
4,50
Bonanza
5,50
Tarte au citron Maison
fr.4,50
Tarte crème & cannelle Maison
fr.4,50
Flan caramel Maison
fr.6.-
Mousse au chocolat Maison
fr.8.-
Tiramisu Maison
fr.8.-
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